POLLOS CAMPEROS

Introducción: El concepto de los pollos ecológicos que estamos desarrollando es producir un alimento sano mientras se fertiliza el terreno. Estamos combinando el pastoreo de pollos con el pastoreo de porcinos y el uso de lombrices rojas. Con este sistema, el consumo de grano decrece en la medida que se incrementa el consumo de pasto, de pequeños insectos y de lombrices.

Alimentación orgánica: Cuando iniciamos la producción de humus de lombriz, pensamos que este animal podría servir como alimento iniciador de pollitos, de manera de no depender de alimentos balanceados. La alternativa que se presenta es muy importante: Primero se pastorean los cerdos, luego se alimenta a las aves y atrás de las aves van comiendo las lombrices rojas y los escarabajos. Hemos obtenido 10 lombrices por cada 100 cm2, lo que equivale a 1.000 lombrices por metro cuadrado. Cuando las gallinas pasan de nuevo por donde ya pastorearon, seguramente habrá muchos organismos de estos y comerán de forma excelente y equilibrada con bajo consumo de balanceado.